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迪拜日式餐厅——NOBU日式餐厅

这是NOBU在中东开设的一家屡获殊荣的日餐厅,时尚的日式风范,由全球著名的日式料理大师松久信幸主理。

世界知名的松久信幸主厨全新诠释日式美食的定义,在当代的空间中,将传统与现代的日本元素完美融合。在亚特兰蒂斯,NOBU将其菜品又调入阿拉伯风味,打造全新的味蕾体验。新创NOBU招牌菜在寿司吧和清酒酒廊都可品尝到,绝对是惊喜。

亚特兰蒂斯的NOBU餐厅为久负盛名的厨师打开了新的灵感之路,新锐日式风格与阿拉伯风情的融合,造就了一种鲜明的都市体验。

松久信幸主厨在日本出生长大。他最初在东京一家寿司店做帮手,之后便离开家乡来到秘鲁首都利马。此时,传统的日式烹饪技艺受到截然不同的异国文化和当地食材的挑战,于是,这激发了松久信幸开创新美食的道路。后来,他的足迹遍布全球,其中包括阿根廷的布宜诺斯艾利斯,中途返回日本,后又来到阿拉斯加、洛杉矶,并于1987年在洛杉矶开办了自己的餐厅。

中国免费咨询电话:400-6015-192

餐厅:restaurantreservations@atlantisthepalm.com

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迪拜NOBU日式餐厅
迪拜NOBU日式餐厅

松久信幸主厨

  • Chef-Nobu-Matsuhisa
  • 松久信幸主厨在日本出生长大,他的足迹遍布全球。生鱼片沙拉配松久特制酱料、黄尾生鱼片配紫茉莉苷、蒜汁鱿鱼意大利面、黑鳕鱼配日式豆面酱 – 这一系列令人垂涎的创意美食为松久信幸主厨在1989年赢得了由《美食与美酒》杂志颁发的全美“十佳新秀厨师奖”。

营业时间

  • 早餐:关闭

    午餐: 周五及公共假日 12:00-15:00 (最后点单时间14:30)

    晚餐: 周六至周三 19:00-23:30 (最后点单时间23:00)

    周四、周五及公共假日: 19:00-00:30 (最后点单时间00:00)

    酒吧: 18:00-01:00 (简餐菜单供应至23:30)

    年龄限制:

    10岁以下儿童谢绝于晚餐时间入内。

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